Rókagombás zakuszka
A gyergyócsomafalvai Fenyőalja Egyesület kézműves termékét kóstolhatod meg nálunk! Ez a zakuszka a gyergyói földeken termett friss zöldségek és a frissen szedett rókagomba mesés ízharmóniája, mesterséges színezékek, ízfokozók nélküli természetes zöldségkrém.
Ezt a termékünket vegán rajongóinknak is jó szívvel ajánljuk!
Próbáld ki paszulyos(babos), erdei vargányás és padlizsános változatban is!
1899Ft
A zakuszka egy nagy hagyományokra visszatekintő zöldségkrém, amelynek alapanyaga egy jó nagy adag paprika, lehetőleg kápia vagy egyéb piros paprika, amelyet különböző zöldségekkel turbóznak fel. Ahány ház, annyi zakuszka recept van Erdélyben, eredetét mégsem itt, hanem Örményországban és Grúziában találjuk. Innen érkezett ez a finomság Moldován át Erdélybe, és vált több nemzet kedvencévé.
Zakuszkánk ízének egyediségét a hozzáadott rókagomba adja. Júniustól novemberig frissen szedik a gyergyói sűrűben ezt a napsárga finomságot, amelyet a legízletesebb gombák között tartanak számon enyhén csípős, borsosan fűszeres ízével, gyümölcsös illatával. Amikor az erdőn járunk, valódi kicsként ragyog ki a zöld mohafövenyből, mintha arany rögöket szórtak volna lábaink elé. Csakúgy, mint a vargányát, magas ásványianyag tartalom jellemzi, bővelkedik D és B-vitaminokban, mellyel az egészséges táplálkozás méltó alapanyaga.
Kend zakuszkánkat pirítósra, edd önmagában, add hozzá levesekhez, vagy vegán barátaink humusz feltétként is meglephetik magukat!
Jó étvágyat kívánunk!
Rókagombás zakuszka 300 g plusz-mínusz 2%
Összetevők: paradicsompaprika 48,89 %, hagyma 18%, paradicsom 18%, rókagomba 9%, fűszerek 1%, tartósítószer 0,01%
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energia | 370 kJ/88 kcal |
| Zsír | 7,3 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,7 g |
| Szénhidrát | 5,3 g |
| amelyből cukor | 2,5 g |
| Rost | 1,7 g |
| Fehérje | 1,1 g |
| Só | 1,9 g |